主料:
榛子,
20颗,
黑巧克力,
35克
辅料:
榛仁牛奶巧克力,25克榛子巧克力的做法步骤
1.准备用料
2.榛子去壳去内皮
3.两种巧克力切小块,隔水加热
4.搅拌融化
5.放入榛子仁
6.裹上一层巧克力
7.放在案台上冷却
8.巧克力外壳凝固
9.再次裹一层巧克力
10.冷却至凝固
11.包上锡纸
小窍门&温馨提示
榛子的内皮去不干净也没什么关系。
如果想让巧克力凝固得快些,可以放入冰箱冷藏一会。
再次裹一层巧克力只是为了让巧克力层厚一些,只裹一层也没什么关系
TAGS:
糕点 冰品 榛子
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